KAMAKURA

Do położonego ok. 50km od Tokio miasta Kamakura, w nieco ponad godzinkę dowożą nas japońskie linie kolejowe JR – Japan Railways. Między 1185 – 1333 miasto było główną siedzibą szogunatu Kamakura i uważane było za faktyczną stolicę Japonii.

ASAKUSA

Pragnąc powitać dziewczyny (Lucy i Gosię) tradycyjnie po japońsku, zabieramy je na okonomiyaki  w stylu Asakusa (placki smażone na rozgrzanej blasze ze składnikami typu „co popadnie”: natto – sfermentowana soja, kiełki soi, ryba, kawałki mięsa, jajko, owoce morza, itd.; sama nazwa idealnie podsumowuje danie: ‘konomi’ – lubić coś, chcieć czegoś + ‘yaki’ – smażyć = […]

NIKKO

Korzystając z odwiedzin mamy Lucyny i kuzynki Gosi wybieramy się do położonego w prefekturze Tochigi , 140km od Tokio, malowniczego, pełnego prześlicznych świątyń miasteczka Nikko. Jego urok jest tak duży, że Japończycy zwykli mawiać: „Nie mów ‘wspaniałe’, dopóki nie zobaczysz Nikko”. Po piątkowych degustacjach sake pobudka o 5 rano jest oględnie mówiąc dość ciężkim przedsięwzięciem, […]